Karminadle - Karminadle

Karminadle

Силезский карминадле
Альтернативные названия	Гехактыз, Карбинадле, Кардинадле
Тип	Фрикадельки
Курс	Главный
Место происхождения	Силезия, Польша
Температура сервировки	Горячей
Основные ингредиенты	Свинина
Поваренная книга: Karminadle   СМИ: Karminadle

Karminadle, гехактыз, Карбинадл, Кардинадла - а Силезский блюдо, фрикадельки традиционно готовится из свинина мясо. Вышеупомянутое составляет традиционное верхнесилезское карминадле, подаваемое с картофель пюре, касса или же рис.^[1]

Как правило, карминалы маленькие, круглые и часто сплюснутые. котлеты сделан из свинина или же свинина -говядина мясо, хотя чаще исторически из кролик мясо, благодаря продолжающейся традиции разведения кроликов в Верхняя Силезия. Раньше karminadle был праздничный день - только блюдо, которое в настоящее время подается в будний день.^[2]

Карминадле, разрезанный пополам, можно подавать холодным на хлеб или же булочки.^[3][4]

Смотрите также

• Польская кухня
• Силезская кухня

Рекомендации

1. "KARMINADLE - kotlety mielone po śląsku (автор: remprzem) - DoradcaSmaku.pl". www.doradcasmaku.pl. Получено 26 августа 2017.
2. "Карминадле". ewawachowicz.pl. Получено 26 августа 2017.
3. "Kuchnia śląska: przepisy, kulinarna tradycja :: karminadle". Kuchnia śląska: przepisy, kulinarna tradycja. Получено 26 августа 2017.
4. "Przepis na karminadle, czyli kotlety mielone po śląsku | Party.pl". Party.pl (по польски). Получено 26 августа 2017.