Помощь по кухне - KitchenAid

Помощь по кухне
Kitchenaid logo.svg
Тип продуктаКухонная утварь
ВладелецКорпорация Whirlpool
СтранаСоединенные Штаты
Введено1919; 101 год назад (1919)
к Hobart Corporation
Связанные брендыWhirlpool Corporation (бытовая техника)
Lifetime Brands, Inc. (гаджеты)
Корпорация Мейер (посуда и формы для выпечки)
РынкиМеждународный
Предыдущие владельцыHobart Corporation
Посол (ы)Whirlpool Corporation (бытовая техника)
Lifetime Brands, Inc. (гаджеты)
Meyer Corporation (посуда и формы для выпечки)
СлоганПо способу изготовления.
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Помощь по кухне это американская бытовая техника марка принадлежит Корпорация Whirlpool. Компания была основана в 1919 году. Производственная компания Хобарта производить настольные миксеры; «H-5» был первой представленной моделью. Компания столкнулась с конкуренцией, поскольку конкуренты вышли на этот развивающийся рынок и представила свой фирменный силуэт в 1930-х годах с моделью «K», созданной дизайнером. Эгмонт Аренс. С тех пор настольные миксеры этой марки мало изменились в дизайне, а насадки, начиная с модели «K», совместимы с современными машинами.

Посудомоечные машины были второй производственной линией, представленной в 1949 году. Рекламная кампания в конце 1980-х годов на фоне расширения розничной торговли Уильямс Сонома узнаваемость бренда увеличилась вдвое за три года.

История

Прототип настольного миксера KitchenAid модели A "Kaidette", произведенный в 1930-х годах.

Идея стационарного миксера была сформулирована Гербертом Джонстоном, инженером, работающим в Hobart Corporation. Он был вдохновлен, увидев тесто для замеса пекаря, и подумал, что должен быть лучший способ выполнить эту задачу. В 1914 году началась разработка, и вскоре миксер модели «H» был запущен в промышленную эксплуатацию. В ВМС США заказал смесители на два новых Теннесси-учебный класс линкор, Калифорния и Теннесси, а также первый дредноут линкор Южная Каролина. В 1917 году настольные миксеры Hobart стали стандартным оборудованием на всех кораблях ВМС США, что побудило начать разработку первых домашних моделей.[1]

Современный настольный миксер KitchenAid

Первой машиной, носящей название KitchenAid, была 10-литровая модель C-10, представленная в 1918 году и построенная в Хобарте. Трой Металл Продактс дочерняя компания в Спрингфилде, штат Огайо.[2] Прототипы моделей были переданы женам руководителей заводов, и продукт был назван, когда один из них заявил: «Мне все равно, как вы его называете, но я знаю, что это лучший кухонный помощник, который у меня когда-либо был!» Первоначально они продавались для кухни в фермерском доме и были доступны в хозяйственных магазинах.[3] Но из-за того, что трудно убедить розничных продавцов покупать этот продукт, компания наняла в основном женщин-продавцов, которые продавали миксеры. от двери до двери.[1] Машина C-10 также широко продавалась для производителей газированных напитков и небольших коммерческих кухонь, а также продавалась под FountainAid и BakersAid названия моделей.[4]

В 1922 году KitchenAid представила миксер H-5 в качестве своего нового продукта для домашнего использования.[5] Смеситель H-5 был меньше и легче, чем C-10, и имел более управляемую чашу на пять литров. Смеситель модели "G", весивший примерно вдвое меньше модели "H-5", был выпущен в августе 1928 года.[6] В 1920-х годах несколько других компаний представили аналогичные смесители, и Солнечный луч Mixmaster до 1950-х годов стал самым популярным среди потребителей.[7]

Смесители KitchenAid оставались популярными, и в конце 1930-х годов фабрика полностью распродавала свою продукцию каждое Рождество. Завод был закрыт на время Великой Отечественной войны. После войны производство возобновилось в 1946 году, когда завод переехал в Гринвилл, Огайо, чтобы расширить емкость.[1]

Модель «K», в которой представлен силуэт торговой марки KitchenAid.

Впервые ассортимент продукции расширился за пределы настольных миксеров в 1949 году, когда были представлены посудомоечные машины.[3]

В 1985 году компания приобрела Компания Chambers включить свой ассортимент кухонных плит в бренд KitchenAid.[1] После разрешения Федерального апелляционного суда в январе 1986 года Whirlpool Corporation получила разрешение на покупку KitchenAid за 150 миллионов долларов после первоначальных жалоб на конкуренцию со стороны производителей посудомоечных машин. Уайт Консолидейтед Индастриз и Волшебный повар были уволены.[8][9] Холодильники были добавлены к продуктовой линейке позже в 1986 году.[1] Компания использовала популярность знаменитые повара в конце 1980-х годов, чтобы воспользоваться возможностью расширить круг своих клиентов. В 1988 году розничный торговец Williams Sonoma открывал новые магазины в Соединенных Штатах и ​​выпустил синий кобальт настольный миксер для компании. Хотя розничный продавец продавал продукцию KitchenAid с 1959 года, новые магазины представили миксеры более широкому кругу домашних поваров. Это сочетается с изменением маркетинговой стратегии KitchenAid, что привело к удвоению узнаваемости бренда в течение следующих трех лет.

KitchenAid начала производство блендеров и другой мелкой бытовой техники в середине 1990-х годов. Дальнейшее продвижение бренда осуществлялось за счет спонсирования PBS Показать Домашняя еда, и представив микшеры телевизионным поварам, таким как Юлия Чайлд и Марта Стюарт. После успеха Williams Sonoma в таких универмагах, как Коля и Macy's. Специальные смесители цвета были выпущены для определенных розничных продавцов или в пользу благотворительных организаций, например, смесители розового цвета, выпущенные для сбора средств на исследования рака груди, или смесители, продаваемые в Цель магазины доступны в фирменном красном оттенке этой компании. Линия продуктов ProLine была запущена в 2003 году с первоначальным шестимесячным эксклюзивным соглашением с Williams Sonoma.[10]

Дизайн и изготовление

Напольные миксеры KitchenAid в австралийском универмаге MYER

Эгмонт Аренс был нанят в 1930-х годах для разработки серии недорогих смесителей. Это привело к созданию модели KitchenAid «K», которая впервые показала обтекаемые линии, и с тех пор стандартный дизайн KitchenAid оставался относительно неизменным.[11] С тех пор силуэт стал зарегистрированным товарным знаком с Бюро патентов и товарных знаков США.[11] В 1997 г. Музей современного искусства Сан-Франциско выбрал миксер KitchenAid как символ американского дизайна. На передней панели каждого миксера есть крепежная втулка. Каждый миксер KitchenAid с момента появления модели «K» допускает совместимость насадок разных поколений, что означает, что насадки 1930-х годов можно использовать на современных миксерах, и наоборот. Обратите внимание, что эта совместимость между поколениями распространяется только на вложения, питаемые от концентратора. Другие аксессуары (взбиватели, чаши и т. Д.) Не обязательно совместимы даже с аналогичными моделями, производимыми одновременно (например, не все текущие производимые миксеры с подъемником дежи на шесть кварт используют одни и те же аксессуары).[12] Первоначально смесители были доступны только в белом цвете; линейка из четырех цветов была представлена ​​в 1955 году.[11]

Сегодня некоторые продукты KitchenAid производятся в Огайо, Южной Каролине, Айове, Миссисипи, Индиане, Арканзасе, Онтарио и Квебеке, а другие производятся в Китае.[13] и его приборы распространены по всей Северной Америке. Все настольные миксеры KitchenAid собираются на заводе в г. Гринвилл, Огайо. В литье под давлением части машин поставляются с различных заводов по всему миру и обрабатываются вручную, чтобы устранить дефекты на металлических корпусах. Рабочие конвейера проводят экскурсию по фабрике, известную как «Опыт KitchenAid».[14]

Продовольственная и розничная торговля

В марте 2016 года KitchenAid объявила, что предложит линейку пищевых смесей совместно с пищевой компанией из Мичигана. Franzese USA, Inc..[15] В своем пресс-релизе KitchenAid заявляет: «Учитывая, что десятки миллионов американских кухонь оснащены нашими настольными миксерами, мы уверены, что эти смеси станут основным продуктом во многих кладовых».[16]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е «Девяносто лет качества» (PDF). Помощь по кухне. Архивировано из оригинал (PDF) 27 октября 2011 г.. Получено 26 января 2012.
  2. ^ Производственная компания Хобарта. "The KitchenAid", Хобартизер, Трой, Огайо, май 1918 г.
  3. ^ а б Данцигер, Памела Н. (2005). Позволь им съесть пирог. Чикаго: Дирборн Трейд Паблишинг. С. 29–30. ISBN  978-0-7931-9307-3.
  4. ^ Производственная компания Хобарта. Хобартизер, Трой, Огайо, 1918-1922 гг.
  5. ^ Производственная компания Хобарта. «Новая электрическая KitchenAid», Хобартизер, Трой, Огайо, май 1922 г.
  6. ^ Производственная компания Хобарта. «KitchenAid - электрическое устройство для приготовления пищи для дома», Хобартизер, Трой, Огайо, август 1928 года.
  7. ^ Коул, Дэвид Дж .; Браунинг, Ева; Шредер, Фред (2003). Энциклопедия современных повседневных изобретений. Вестпорт, Коннектикут: Greenwood Press. п. 171. ISBN  978-0-313-31345-5.
  8. ^ "Whirlpool разрешена для покупки Китченэйд". Нью-Йорк Таймс. 30 января 1986 г.. Получено 26 января 2012.
  9. ^ "Whirlpool изменяет план Китченайда". Нью-Йорк Таймс. 2 июля 1985 г.. Получено 2018-11-28.
  10. ^ Фогель, Крейг; Кейган, Джонатан; Боутрайт, Питер (2005). Дизайн будущего: как обычные люди создают необычные продукты. Верхняя река Сэдл, Нью-Джерси: Издатели школы Уортон. п. 10. ISBN  978-0-13-186082-7.
  11. ^ а б c Лидвелл, Уильям (2009). Разбор дизайна продукта. Беверли, штат Массачусетс: Rockport Publishers. п. 180. ISBN  978-1-59253-345-9.
  12. ^ «Плоские венчики - аксессуары для стационарных миксеров». mendingshed.com. 2013. Получено 9 октября, 2013. вы можете использовать приведенную ниже таблицу, чтобы выбрать правильный взбиватель для миксера KitchenAid.
  13. ^ «Ответ KitchenAid на вопрос о стране-производителе». Архивировано из оригинал 12 июня 2013 г.. Получено 14 июн 2020.
  14. ^ Аксельрод, Карен; Брумберг, Брюс (2006). Посмотрите фильм Сделано в США. Эмеривилл, Калифорния: Авалон Трэвел. п. 198. ISBN  978-1-59880-000-5.
  15. ^ «Новые смеси для джелато и пасты для настольных миксеров KitchenAid» (PDF). Помощь по кухне. Получено 7 марта 2016.
  16. ^ «Franzese сотрудничает с KitchenAid».

внешняя ссылка