Нюрнбергская кухня - Nuremberg kitchen

Нюрнбергская кухня это традиционное английское название определенного типа кукольный домик, аналогично комнатная коробка, обычно ограничивается одной комнатой с изображением кухни. Название относится к городу Нюрнберг, центр немецкой индустрии игрушек XIX века. На немецком языке игрушка известна как Puppenküche (буквально «кукольная кухня»).[1][2]

Описание

Большинство сохранившихся примеров демонстрируют вариации стандартной формы: одна комната уменьшенного размера с отсутствующими передней стеной и потолком, скорее похожая на миниатюрную сцену, обеспечивающую удобный доступ к интерьеру и беспрепятственный обзор мельчайших предметов внутри. Часто боковые стены выходят сзади под широкими углами, создавая трапециевидный план этажа и представляя более эффектное отображение содержимого. У некоторых может быть крыша наверху или кладовая сбоку, но это исключения.[3] Как правило, но не всегда, фурнитура расположена симметрично, с плитой в центре задней стены (приподнятый каменный очаг с дымоходом в ранних версиях или металлическая печь в более поздних версиях), со шкафами, полками и другая мебель для хранения в обе стороны. Часто в них хранится обильная коллекция кастрюль, сковородок и тарелок, заполняющих или даже переполняющих пространство. Более поздние образцы девятнадцатого века часто украшены декоративной отделкой. Многие из этих функций больше относятся к тому, чтобы эти миниатюры казались привлекательными, чем к точному изображению полноразмерных кухонь.[4]

История

Нюрнбергские кухни датируются как минимум 1572 годом, когда одна из них была передана Доротея и Анна, принцессы Саксонии, дочери Август, курфюрст Саксонии в возрасте пяти и десяти лет.[5] С тех пор многие взрослые коллекционеры, а также дети владели многокомнатными кукольными домиками, но эти однокомнатные кухни, кажется, почти всегда считались игрушками для девочек. Пика своей популярности они достигли в 1800-х годах. В начале века они были собраны мастерами, работающими на дому, которые производили удивительно большое количество игрушек, сделанных вручную. К концу века они производились в еще большем количестве на промышленных предприятиях такими фирмами, как Moritz Gottschalk, Гебрюдер Бинг, и Мерклин.[6]

Немецкие матери передавали свои детские кухни дочерям, что стало широко распространенной практикой к XIX веку. Согласно этому обычаю, кухни Нюрнберга, которые могли быть очень современными на момент изготовления, станут заметно устаревшими после десятилетий, когда они передавались в наследство как семейная реликвия. Точно так же, хотя многие немецкие производители игрушек девятнадцатого века предлагали миниатюрные версии всех последних кухонных устройств, в их каталогах также были игрушечные кухни, которые практически не менялись в течение десятилетий, как и многие их кастрюли, сковороды и тарелки. Таким образом, образцы конца девятнадцатого и начала двадцатого века часто включают в себя компоненты, которые к тому времени были явно анахроничными.[3]

Нюрнбергские кухни тоже часто ассоциировались с рождественскими праздниками. Во многих немецких семьях их приносили для игры только на Рождество, когда они служили частью традиционных праздничных украшений и сезонной игрушкой. Было популярно дарить маленьким девочкам предметы для игрушечных кухонь в качестве рождественских подарков, в дни их рождения и другие подобные мероприятия.[3]

Историки кукольных домов обычно объясняют назначение кухонь Нюрнберга тем, что они предназначены для обучения девочек ведению домашнего хозяйства и кулинарии.[7] Тем не менее, эти модельные кухни, вероятно, лучше понимать как предназначенные для поощрения девочек к принятию традиционных гендерных социальных ролей, делая ведение домашнего хозяйства увлекательным благодаря привлекательности привлекательных и впечатляющих игрушек. Матери было бы намного проще научить своих дочерей готовить, отводя их на настоящую кухню в их доме и заставляя их наблюдать и помогать в приготовлении пищи, чем предоставлять миниатюрные копии. Кроме того, учитывая, что планировки этих игрушечных кухонь были более эстетичными и театральными, чем они точно отображали настоящие кухни в полномасштабных домах, они часто вызывали ностальгию как семейный антиквариат или как преднамеренно старомодные новые продукты, и что они часто ассоциировались с чем-то большим. С рождественскими праздниками, чем с повседневной практикой, нюрнбергские кухни, вероятно, не предназначались в первую очередь для практического обучения девочек навыкам ведения домашнего хозяйства. Вместо этого они были предназначены для того, чтобы вызывать удивление и веселье, чтобы кухня казалась волшебной, и тем самым вдохновляла девочек предвкушать и желать их традиционно ожидаемой будущей роли домохозяек.[4]

Рекомендации

  1. ^ Спарк, Пенни; Фишер, Фиона (17.06.2016). Компаньон Routledge в области дизайна. Рутледж. ISBN  9781317203292.
  2. ^ Райнелт, Сабина (1985), Puppenküche und Puppenherd в drei Jahrhunderten (1-е изд.), Kunstverlag Weingarten, ISBN  9783817010028
  3. ^ а б c Стилле, Ева (1988), Кукольные Кухни (1-е изд.), Schiffer Publishing, ISBN  978-0887401381
  4. ^ а б Брайан, Джеймс Э. (2018). «Материальная культура в миниатюре: нюрнбергские кухни как вдохновляющие игрушки в долгом девятнадцатом веке». В Брандо-Фаллер, Меган (ред.). Детство по дизайну: игрушки и материальная культура детства, 1700-настоящее время. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Блумсбери. п. 223. ISBN  9781501332043.
  5. ^ Грёбер, Карл (1928). Детские игрушки давно минувших дней: история игрушек всех народов с доисторических времен до XIX века (перевод изд. Филипа Херефорда). Компания Фредерика А. Стокса.
  6. ^ Оливия Бристоль; Лесли Геддес-Браун (1997). Кукольные домики: быт и архитектурные стили в миниатюре с XVII века до наших дней. Митчелл Бизли. С. 100, 117, 125–126. ISBN  978-1857328240.
  7. ^ Джейкобс, Флора Гилл (1969), История кукольных домиков (2-е американское изд.), Scribners, ISBN  978-0684102764